lørdag den 31. december 2011

Kære alle
Godt nytår
Håber I alle får et fantastisk 2012



noget om min nye telefon

Jeg har givet mig selv en fantastisk julegave. Den her:


Men den manglede et omslag - jeg er så bange for at ridse den fine fine skærm .... Så gang i hæklepindene.

fredag den 30. december 2011

noget om julegaver

Jeg nyder at give gaver, at finde den helt rigtige gave til en kær person - at opleve hvor glade de bliver - stor stor nydelse.
Men jeg elsker også at få gaver, at andre har gjort sig umage med at finde det helt rigtige. Og lad mig bare sige det nu - denne jul har været ualmindelig god! mange skønne gaver. Og et par af de skønne til haven:
Vinterlæsning - uhmmmmmm


Så skal fuglene forkæles


Er den ikke fin? 20 cm høj fra en kær veninde i Tyskland - et lille fuglebad. Den skal have en æresplads i Haven

onsdag den 28. december 2011

noget om de små sandheder

Fandt den her i en juleknallert:

noget om pakkeleg

I vores familie spilles der pakkeleg enden julemiddagen, dansen om juletræ og gavefesten. Og nu er nevøer og niecer efterhånden så gamle, at der er NO MERCY. Det er måske ikke alle der ender med en gave, og der er ingen, som er fredede.

gavebunken inden spillestart.

I dette års pakkeleg smed vi nogle nye regler ind: slå en 6 og tag en gave, slå en 1 og alles gavebunker skal gives til sidemanden til venstre.

Pyha - børnene var begejstrede og enkelte voksne, men de fleste voksne syntes det var lige lovlig kaotisk og stressende, men så fik vi prøvet det....


- og de voksne kastede sig over legen....

lørdag den 24. december 2011

fredag den 23. december 2011

noget om storebagedag

Siden hun var meget meget lille har Astrid (en venindes barn) og jeg haft en store julebage-/konfektdag. Nu er hun blevet 11 3/4 år, og i år havde hun et bageønske med: Luciabrød. Der blev produceret...l


onsdag den 21. december 2011

noget om vintermørke

Jeg er ikke meget for vinter - det er især de noget lange nætter vi holder os på disse breddegrader om vinteren. Det er mørkt, når jeg tager på arbejde, og det er mørkt, når jeg kommer hjem igen. Og så er jeg endda så heldig at have et arbejde, hvor jeg kan få lov at tilbringe nogle timer hver dag i den friske luft - men det er gråt og øv. Jeg "overlever" mørket med glæde ved december og levende lys - også på mit kontor....


Og i dag er det vinterens længste nat og korteste dag. Solen ville lige gøre opmærksom på sin snarlige genkomst og hang lav og smuk over Århus i dag. Jubii - nu går vi mod længere dage...

mandag den 12. december 2011

noget om julesmåkager

Jeg elsker, som jeg før har sagt JULEN og alt, hvad der hører til julen. Traditioner er ikke bare nisser og juletræer, det er i allerhøjeste grad også det vi spiser. I min familie er der nogle kagetraditioner: Min mor bager/koger verdens bedste klejner, min moster - som ikke er mere lavede de mest fantastiske brunkager. Hun lærte mig alle bagetrickne, ex. småkager skal bages med smør - det smager bedre og giver en anden sprødhed.

Da jeg som 19 årig drog udenlands som aupair, havde jeg to notesbøger med: den ene med madopskrifter, den anden med bageopskrifter. Og her var bla. min moster opskrift på brunkager, som jeg i flere år har opgivet, fordi de bare ikke bliver så tynde og sprøde som hendes. Måske skal jeg snart forsøge mig igen... Og min mosters opskrift på vanillekranse. Det er en fast tradition, at jeg hvert år bager vanillekranse flere gange i løbet af december. De bliver foræret til højre og venstre og de smager himmelsk. Søndag fik jeg lige lavet en dåsefuld til min søster:



Her er opskriften:
250 gr. mel
200 gr. smør
½ sammenpisket æg
150 gr. sukker
korn af 1 vanillie stang
50 gr. smuttede fintmalede mandler

Rør alle ingredienser sammen. Lad dejen hvile mindst 1 time i køleskab. Sprøjt eller rul dejen ud - form til en lille krans. Bag dem i 10 min ved 200 grader.

søndag den 4. december 2011

noget om gløgg


Hvert år i begyndelsen af december laver jeg en ordenlig spandfuld gløggekstrakt. Den har jeg så stående i køleskabet  til et hurtigt lille aftengløgg. Den hurtige udgave: en skvis ekstrakt og noget rødvin i et glas og hurtig opvarmning i microbølgeovnen. MUMS.

lørdag den 3. december 2011

noget om julemarkeder

Jeg vil anbefale:


BYENS JULEMARKED

RIDEHUSET ÅRHUS

KUNSTHÅNDVÆRKERMARKED

25. november  -  21. december 2011

klik her

Åbningstider i Ridehuset:  
Mandag – fredag kl. 12.00 - 18.00
Lørdag og søndag kl. 11.00 - 17.00  

Der vil løbende være udskiftning af stande. Perioderne er som beskrevet her:
P1: 25. november – 03. december   
P2: 04. december – 12. december  
P3: 13. december – 21. december    
P4: 25. november – 21. december


fredag den 2. december 2011

noget om jul

Jeg eeeeeeeelsker jul - altså virkelig eeeelsker. Hvad er det så jeg elsker så højt?


  • Jeg nyder at pynte op med gran, blomster, julepynt både det nye som finder vej hvert år og det gamle med historie og minder.
  • Jeg bager småkager, som jeg ellers aldrig kaster mig ud i bagning af, og jeg nyder det. Den faste småkage hvert år er en opskrift fra min Moster: Vanillekranse. Hun lærte mig alle de gode tricks til den ekstra smag og senere nydelse (engang skal jeg vidergive alle de madlavningstips jeg har fra hende). Og doktrinen er: småkager skal bages med masser af smør.
  • Jeg laver gløgg ekstrakt og får mig en lille gløgg hver aften inden sengetid.
  • Jeg klipper og klistrer.
  • Og så hygger jeg med venner og familie.

December er bare den vintermåned, der gør jeg overlever vinteren.....